CALACOSTA oferuje nieruchomości w Hiszpanii i Portugalii, z rynku pierwotnego i wtórnego. Sprzedajemy mieszkania, apartamenty, wille, domy i działki na Costa Blanca i Costa del Sol. Nasza firma powstała z miłości do Hiszpanii i do nieruchomości. Spełniamy marzenia o apartamencie lub domu w słonecznej Hiszpanii i wiecznych wakacjach.
facebook

Blog

Szukaj na blogu

Przysmaki kulinarne Portugalii

Według raportu przedstawionego przez CNN Portugalia jest najlepszym miejscem dla smakoszy w Europie i potwierdza to 10 przykładami. Zanurzmy się w portugalskiej kuchni i przekonajmy się, dlaczego ten kraj jest uważany za miejsce gastronomicznej przyjemności.

1. Ser

Ser Serra da Estrela, ser żółty Beira Baixa, ser z wyspy São Jorge, Terrincho z Trás-os-Montes… Lista serów wysokiej jakości produkowanych w Portugalii jest długa. Każdemu serowi, a także każdemu portugalskiemu posiłkowi, powinno towarzyszyć wino porto lub czerwone wino, delikatne specjały przygotowane na miejscu zgodnie ze starożytnymi tradycjami. 

2. Ryby

Owoce morza złowione na portugalskim wybrzeżu są najlepsze na świecie. Istnieją fantastyczne lokalne targi, na których można kupić wszystkie rodzaje świeżych ryb. Można też nabyć wspaniałego grillowanego bassa lub inne, mniej popularne a wyjątkowe smaczne. 

3. Restauracje portugalskie

W raporcie CNN znalazły się między innymi takie polecane portugalskie restauracje jak: São Roque w Lagos, Restinga w Alvor, Furnas w Ericeira, Restauracja Azenhas do Mar lub Adraga w Sintrze, Ribamar w Sesimbra oraz Dok z Cavacas na Maderze.

4. Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jak w każdym południowoeuropejskim kraju jest pyszna i może być używana do wzbogacenia smaku każdej potrawy. 

5. Gulasz portugalski

Gulasz portugalski to kolejna potrawa. Występują różnorodne rodzaje: gulasz z Algarve z nasionami i miętą, z Alentejo z jagnięciną, z Madery z miękkimi, słodkimi ziemniakami lub też gulasz specjalny z Furnas ugotowany z naturalnymi oparami poprzez umieszczanie go pod ziemią. 

6. Dorsz

Dorsz to największy smakołyk w Portugalii, a setki przepisów są powszechnie znane w całym kraju. Najlepszy sposób przyrządzania to smażenie kulek z dorsza z niewielką ilością fasoli – na kształt pierogów Aleixo w Porto. Znany jest także dorsz à Brás, dorsz lagareiro, pieczony dorsz z chlebem kukurydzianym oraz dorsz Zé-do-Pipo.

7. Dania ryżowe

W Portugalii ryż przenosi dania na zupełnie inny poziom, zwłaszcza na północy. Jest smaczny, zmieszany z mnóstwem składników i pieczony w piecu. Od ryżu kaczego i ryżu cabidela do słodkiego puddingu ryżowego. Portugalski ryż jest absolutnie nie do przegapienia. 

8. Szynka portugalska

CNN wspomina także o szynce portugalskiej z czarnej świni Alentejo i bísaro, które są niezwykle soczystymi odmianami. 

9. Owoce

Portugalia słynie z mnóstwa owoców, które uprawiane są ze wszystkich zakątkach kraju: pomarańcze i figi z Algarve, banany z Madery, ananasy z Azores, melony z Tejo, czereśnie z Serra da Gardunha, śliwki oraz jabłka Elvas i Bravo Esmofe z zachodniej Portugalii.

10. Desery

Podczas gdy ciasteczka z kremem są najprawdopodobniej najsłynniejsze i zawsze zasługują na specjalną wzmiankę, CNN odkrywa inne pyszne portugalskie słodycze. Mowa o miodowym cieście z Madery, cieście figowym, migdałowym i chlebie świętojańskim z Algarve, cieście z Tentúgal oraz innych ciekawostkach nazywanych „bekonem z nieba” lub „brzuszkami mniszki”.

To jednak nie wszystko – lista smakołyków w Portugalii jest długa, a kulinarne skarby ukryte są w każdym zakątku kraju. Jeśli masz szansę, wskocz do samolotu do Portugalii i napełnij swój brzuch oraz walizkę wszystkimi cudami tego niesamowitego miejsca.   

CALACOSTA HOME IN THE SUN z przyjemnością pomoże Ci w zakupie nieruchomości w Portugalii.

 

Dodano: 19 Lipiec, 2018

Tagi: Agencja nieruchomości w Portugalii, dania Portugalii, kuchnia Portugalii, Życie w Algarve, życie w Lizbonie